Pokud se chcete dostat do opravdu dobré kondice, nestačí jen pouze cvičit. Upravit musíte i jídelníček, vypustit z něj smažená nebo tučná jídla a tak podobně. Zvláště podrobně byste se měli věnovat i tomu, co sníte před cvičením nebo po něm – protože i to je pro shazování přebytečných kil či zpevňování svalů velmi důležité. A pozornost věnujte nejen tomu, co vlastně jíte, protože podstatné je tu i správné načasování.
Obecně, jídlo před cvičením slouží doslova jako palivo – to, co sníte po cvičení, se pak může adekvátně projevit ve svalové hmotě. Záleží ale přirozeně na tom, jaký je Vámi vytyčený cíl cvičení. Nabrat ve větším objemu svalovou hmotu, jen trochu vyrýsovat svaly nebo shodit pár kilo, kterých se už dlouho nemůžete zbavit?
V každém případě bude ideální se nejpozději hodinu před začátkem fyzické aktivity zásobit sacharidy. Ideálně těmi lehce stravitelnými, takže kousek banánu přelitý bílým jogurtem bude skoro ideál. Nic tučného, ani nic přehnaně sladkého. Před cvičením se například nedoporučují jíst ani luštěniny nebo jablka, to proto, že obsahují vysoký obsah vlákniny. Ta zpomaluje přesun sacharidů do krve, což je dosti nežádoucí, zvláště pokud chcete něco zhubnout.
Pokud si jdete zacvičit už do hodiny po probuzení, nezapomeňte si dát něco malého s vyšším obsahem sacharidů. A to zvláště pokud hodláte cvičit déle než půl hodiny, protože jinak prostě vypotíte místo tukových zásob svalovou hmotu. Naopak větší jídlo – oběd ve formě masa a přílohy – si můžete dát třeba tři hodiny před cvičením.
Co jíst po cvičení
Až hodinu po cvičení pak tělo spotřebuje přijaté kalorie na regeneraci a neuloží si je ve formě tuků. Neznamená to, že si máte dát po odchodu z fitcentra sladkou tyčinku zalitou čokoládou, protože z té si tělo skoro vůbec nic nevezme. Zkrátka musíte dodat organismu něco, z čeho se dá stavět, hlavně potřebujete doplnit bílkoviny – obnova porušených svalových vláken a tvorba svalů je po intenzivním cvičení na prvním místě. Nezapomínejte ani na večeři, i kdybyste po cvičení šli spát za déle než dvě nebo tři hodiny. Večer je nutné se trochu najíst, už jen proto, že předejdete ranním návalům únavy, které jsou spojené s akutním nedostatkem živin po několika hodinách spánku.
Co si tedy dát před cvičením? Zajímavou alternativou je proteinová tyčinka nebo banán. Dále lze jistě doporučit třeba pečený brambor, sendvič z míchaného vajíčka a okurky nebo oves s borůvkami nebo ostružinami. Neuškodí ani kousek kuřete v malé tortille.
Naopak po cvičení tělo ocení třeba nízkotučný čokoládový nápoj, trochu sýru cottage s kousky nakrájeného pomeranče nebo ananasu či pár plátků šunky a zeleniny. Neuškodí ani nízkotučný jogurt s trochou medu nebo vejce natvrdo s kapkou majonézy, samozřejmě v nízkotučné variantě.
